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深圳餐饮店注意了!星期三“查”餐厅行动将全年持续突查

2017-06-26 16:14 来源:网络整理 

[摘要]由深圳市食药监局牵头,深圳广电集团与深圳新闻网联合制作星期三“查”餐厅行动将于3·15当天重磅推出。

“合力齐创食安城,同心共筑深圳梦”。食品安全是关系国计民生的大事,深圳作为改革开放的前沿城市,毗邻香港,食品安全理应走在全国前列,成为领头和示范。据悉,自2015年7月深圳市被国务院食安办确定为第二批国家食品安全城市创建试点城市以来,市食药局全力推进创建工作,多举措提升深圳市食品安全水平,保障人民群众的饮食用药安全。

创建国家食品安全城市不仅需要监管部门的努力,还需要市民的参与,媒体的监督及企业的自律。为进一步打造透明食药监,群策群智解决食品安全问题,由深圳市食品药品监督管理局牵头,深圳广电集团与深圳新闻网联合制作星期三“查”餐厅行动将于3·15当天重磅推出,每周周三进行餐饮店突击检查。

市民参与“查餐厅” 想查哪里点哪里

特设“回头查”环节 有效督促餐饮店整改到位

据介绍,星期三“查”餐厅行动将持续40周,走进深圳10区,对大中小餐饮店的后厨进行突击检查。行动将联合各辖区食药局,邀请人大代表、媒体共同参与监督行动。据市食药局相关负责人介绍,星期三“查”餐厅,顾名思义,每周三去餐厅查查看。“查”代表着检查执法,表明严谨果断的执法态度,蕴含对维护食品安全的坚决之心。而“查”与“茶”谐音,周三本为一周中最有为繁忙困倦之时,来一杯“茶”,在缓缓光阴中,回到最初的美好与清澈。星期三“查”餐厅栏目,既含保深圳食安之深深抱负,又寄愿时光明媚之款款深情。

星期三“查”餐厅行动不仅能让餐饮企业自觉落实餐饮规范,提高自身责任意识,促进餐饮行业水准的提升,从而全面提高深圳餐饮行业食品安全水平。市民还可从公开透明的执法行动中,了解到食品监管的工作力度,提高市民对深圳食品监管工作的“安全感”。

据了解,星期三“查”餐厅行动的“指挥权”并不在监管部门,而是交给了市民。行动前监管部门将联合深圳新闻网发起网络调查,由市民参与“查餐厅”,想查哪里点哪里。市民也可通过第一现场33311111热线提交需求,监管部门将根据市民提交的数据,筛选行动的范围。

行动中还特设了“回头查”环节,针对行动中发现需整改的餐厅,将进行多次回访,直至整改完全落实。

市民可与执法人员一同“前往”行动现场

为了让市民直观了解星期三“查”餐厅行动的实际情况,深圳新闻网及深圳广电集团将对行动进行直播及转播,市民可跟着直播镜头,与执法人员一同“前往”行动现场。

据悉,3月15日将进行星期三“查”餐厅行动的首次行动,针对人气餐厅进行突击检查,市民可在深圳新闻网或第一现场栏目观看直播。